ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………… 5

1 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ …………………………………………… 8
1.1 Характеристика предметной области……………………………… 12
1.2 Описание действующей системы управления работой предприятия общественного питания ресторана «Каир» и ее недостатков………………. 21
1.3 Пути совершенствования действующей системы обработки данных

2 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ ………………………………………………… 23
2.1 Постановка задачи…………………………………………………… 23
2.2 Информационное обеспечение……………………………………… 26
2.3 Программное обеспечение …………………………………………. 27
2.4 Техническое обеспечение…………………………………………… 29
2.5 Мероприятия по обеспечению жизнедеятельности персонала
и охраны труда………………….………………………………………… 30

3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ………………………………….... 40
3.1 Назначение и условия выполнения информационной системы предприятия общественного питания ресторана «Каир»…………………... 40
3.2 Руководство для пользователя информационной системы…………41

4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА…………………. 46
4.1 Выбор и обоснование методики расчета экономической эффективности………………………………………………………………… 46
4.2 Расчет показателей экономической эффективности проекта……….48

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………… 52

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………… 54

ПРИЛОЖЕНИЕ А – Листинг программы.…………….. ……………….55

Введение 6
1 Теоретические аспекты учета основных средств 8
1.1 Состав, классификация и структура основных фондов 8
1.2 Анализ рынка автоматизированных систем по учету основных средств 10
1.3 Обоснование проектных решений по информационному обеспечению 11
1.4 Обоснование проектных решений по программному обеспечению 14
1.5 Обоснование проектных решений по технологии сбора, передачи, обработки и выдачи информации 16
2 Разработка автоматизированной системы по учету основных средств 17
2.1 Постановка проблемы 17
2.2 Характеристика объекта автоматизации 17
2.3 Функции отделов предприятия, подлежащие автоматизации 19
2.4 Выбор инструментальных средств 20
2.5 Требования для эксплуатации информационной системы 22
2.6 Разработка структуры базы данных 23
2.7 Методические указания к использованию программного продукта 28
3 Обоснование экономической эффективности работы 36
3.1 Выбор и обоснование методики расчета экономической эффективности 36
3.2 Расчет показателей экономической эффективности проекта 40
3 Информационная безопасность и защита информации 44
Заключение 55
Список литературы 57
ПРИЛОЖЕНИЕ 60
Листинг программы 60