Введение 3
Глава 1 Сущность и основополагающие организации производства туристского продукта 6
1.1 Понятие и особенности туристского продукта 6
1.2 Структура и специфика туристского продукта 10
1.3 Обеспечение качества туристского продукта 15
Глава 2 Процесс организации производства туристского продукта 21
2.1 Субъекты производства туристского продукта 21
2.2 Маркетинговые исследования и анализ конкурентной среды туристского рынка 26
2.3 Стадии разработки и внедрение на рынок нового туристского продукта 31
Заключение 38
Список использованной литературы 40