Мазмұны

Кіріспе 3
1.Адам өміріндегі тамақтанудың маңызы 4
1.1 Азық-түліктік заттар және оларды тұтыну ерекшеліктері 4
1.2 Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі 5
2.Азық-түлік өнімдерінің сапасы – денсаулық кепілі 10
2.1 Ет және сүт өнімдерінің сапасын анықтау әдістері 10
2.2 Тамақтан улану және оның алдын алу жолдары 14
Қорытынды 16
Пайдаланған әдебиеттер тізімі 17