КІРІСПЕ       3

1 ҚОНАҚҮЙ ҚЫЗМЕТТЕРІ НАРЫҒЫНЫҢ МӘНІ ЖӘНЕ    АРТЫҚШЫЛЫҚТАРЫ     5   

1.1 Орналастыру орындарының жіктелуі 5

1.2 Қонақүй кәсіпорындарындағы қызмет көрсету сапасының рөлі       мен орны   13

1.3Қонақүйдегі негізгі бөлімшелердің функцияларының сипаттамасы          20

2 «Алтын- Емел» ҚОНАҚ ҮЙІНІҢ ҚҰРЫЛЫМЫН ТАЛДАУ ЖӘНЕ ОНЫҢ КӨРСЕТЕТІН ҚЫЗМЕТТЕРІ            28

2.1«Алтын-Емел» қонақүйінің жалпы сипаттамасы мен құрылымы  28

2.2 «Алтын -Емел» қонақүйінің қызметтерін бағалау    33

2.3 «Алтын -Емел» қонақ үйінің маркетингтік стратегиясы     37

3 ҚОНАҚҮЙ СЕРВИСІНІҢ ҚАЗІРГІ КЕЗДЕГІ ЖАҒДАЙЫ ЖӘНЕ ДАМУ ПЕРСПЕКТИВАСЫ        43

3.1. «Алтын -Емел» қонақүйіндегі қызмет көрсету  мамандардың біліктілігін  жетілдіру  жолдары

3.2 «Алтын -Емел» қонақ үй кешеніне қосымша қызметтер қосу мүмкіндіктері      43

3.3 Қазақстан Республикасындағы қонақүй қызметінің даму перспективалары 54

    ҚОРЫТЫНДЫ     59

    ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР         61